Čašník / čašníčka - Rakúsko, Nemecko, Švajčiarsko

Popis pracovnej pozície

Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi
Prestieranie stolov, kladenie príborov, tanierov, pohárov a prestieraní
Uvádzanie hostí k voľným miestam na stolovanie
Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyúčtovanie
Servírovanie objednaných pokrmov a nápojov, príležitostné dokončovanie prípravy pokrmov na stole
Odnášanie použitých príborov, tanierov a pohárov zo stolov
Účtovať platby a inkasovať sumy za objednávku

NAJČASTEJŠIE POUŽÍVANÉ SLOVNÉ SPOJENIA v životopise

ČAŠNÍK, ČAŠNÍČKA / KELLNER, KELLNERIN

Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi (Betreuung der Kunden in gastronomischen Einrichtungen und Kommunikation mit ihnen), prestieranie stolov (Gedeck), dodržiavanie správnych zásad stolovania (Einhaltung der korrekten Grundsätze des Tischmaniers), uvádzanie hostí k voľným miestam na stolovanie (Einführung der Gäste in verfügbare Sitzplätze), poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov (Service bei der Auswahl von Speisen und Getränken), prijímanie objednávok od zákazníkov – ich vybavovanie a vyúčtovanie (Annahme von Bestellungen von Kunden – deren Verarbeitung und Abrechnung)
Príprava tovaru na každodenný chod hotela (Vorbereitung von Waren für den täglichen Betrieb eines Hotels); dodržiavanie prípravy (Einhaltung von Vorbereitung), kvality a výroby v súlade s pokynmi (Qualität und Produktion gemäß den Anweisungen); triedenie a likvidácia odpadu (Müllsortierung und -entsorgung); zodpovednosť za poriadok a čistotu vo vstupnej hale (Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Lobby); prevádzanie a dodržiavanie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci (Umsetzung und Einhaltung von Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz)
Práca s pokladňou, obsluha zákazníkov. Arbeit mit der Registrierkasse, Kundenservice.
Prestieranie stolov, kladenie príborov, tanierov, pohárov a prestieraní. Vorbereiten von Tischen, Platzieren von Besteck, Tellern, Tassen und Aufdecken im Allgemeinen
Privítanie a usádzanie hostí podľa aktuálnych voľných kapacít. Begrüßung und Abwicklung von Gästen nach aktueller Verfügbarkeit
Poskytovanie rád pri výbere pokrmov a nápojov. Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
Prijímanie objednávok od zákazníkov. Empfangen von Bestellungen von Kunden
Servírovanie objednaných pokrmov a nápojov, príležitostné dokončovanie prípravy pokrmov na stole. Servieren von bestellten Mahlzeiten und Getränken, gelegentliches Fertigstellen der Essenszubereitung auf dem Tisch
Prijímanie a odovzdávanie reklamácií zodpovednému pracovníkovi. Empfangen und Weiterleiten von Beschwerden an den verantwortlichen Mitarbeiter
Vyúčtovanie platieb a inkasovanie dlžnej sumy v domácej a cudzej mene, prípadne platobnej karty. Abrechnung von Zahlungen und Einzug des fälligen Betrags in in- und ausländischer Währung oder Zahlungskarte
Odnášanie použitých príborov, tanierov a pohárov zo stolov. Sammeln gebrauchten Bestecks, Teller und Tassen von den Tischen
Zabezpečovanie rezervácií stolov. Sichern von Tischreservierungen